Schlagwort: Spontanvergärung

Wein-Esoterik versus Kulturgut Wein

Wein ist kein Naturprodukt! Was soll diese provokante Überschrift? Natürlich wird jeder mehr oder weniger Fachkundige im ersten Moment laut aufschreien, ob dieser geradezu ketzerischen Aussage. Aber langsam. Stellen wir doch erstmal die Frage,

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